FRANCOSKI ROGLJIČKI
Sestavine:
Sestavine:
70 dag gladke moke
2 jajci
2 žlici sladkorja
malo soli
1 kocka kvasa (raztopimo jo v 2 dcl mlačne vode)
2,5 dcl belega olja
kakav
Najprej zgneteš vse sestavine (razen kakava!) in oblikuješ dve kepi. V eno potem primešaš kakav, tako da dobiš eno svetlo in eno temno kepo testa. Temno daš na svetlo in pustiš vzhajati 20-30 minut. Vzhajano testo pustiš eno na drugem in ga razvaljaš. Dobljen krog razrežeš na trikotnike, ki jih zviješ in rezultat so čudoviti rogljički.
Ko so pečeni, vsakega pomočiš v prej pripravljeno mešanico:
3 dcl vode
20 dag sladkorja (lahko tudi manj)
2 vanili sladkorja
Vodo zavreš, da se sladkor stopi, jo odstaviš in vanjo pomočiš rogljičke.
Rogljički so slastni po okusu in krasni na pogled.
;)
