petek, 29. november 2013

La bella Italia.

PIZZA

15 g kvasa
1,5 dcl tople vode
300 g moke
1 žlička soli

Asistent je pri peki pice zelo pomemben faktor, saj nadzoruje, če ste jo obložili z dovolj šunke.


Kvas naj v vodi stoji 10 minut. Testo oblikujte v kepo in jo mesite 5 minut. 1 uro ga pustite počivati. 
Nadev po izbiri in lastnem okusu.

Dober tek!

Voila!



ponedeljek, 11. november 2013

Kaj imata skupnega Leonard Cohen in vonj po hrenovkah? Odgovor: Stožice.



Ker zaradi določenih  težav ta moj zapis verjetno ne bo nikoli ugledal luč sveta na portalu za katerega občasno kaj napišem, sem se odločila, da ga objavim kar tukaj; da ne bo preteklo preveč časa in bo zadeva preveč zastarela. :)

(photo: MMC Rtv Slo)


Ker sem doslej zamudila vsakršen nastop Leonarda Cohena tako v Sloveniji kot tujini, sem si karto za letošnji koncert, ki je bil 25. julija v Ljubljani, zagotovila že dosti prej. Pri njegovi častitljivi starosti človek pač ne ve, ali ga bo še sploh imel kdaj priložnost videti in slišati v živo.
Z velikimi pričakovanji sem se odpravila na koncert, a na koncu je vse ostalo samo pri - pričakovanjih. Ne samo, da Stožice niso primeren kraj za glasbenika njegovega kova, tudi hot-dog in čips ni nekaj, kar spada na tako prizorišče. Navsezadnje nismo prišli na športno prireditev. Prevelika dvorana ni mogla zagotoviti intimnega vzdušja, ki bi ga pravzaprav morala, saj Leonard ni toliko pevec kot je pripovedovalec. Njegova poezija vtkana v glasbene note bi prišla veliko bolj do izraza v kakšnem manjšem prostoru, o čemer že ptički čivkajo.

Potem se je začelo. No, po skoraj enourni zamudi. Večina, z razliko od mene, mu je menda oprostila; enim je pač treba le malo pihniti na dušo in pozabijo na ''malenkosti''. Toda, če prideš med tednom na nek koncert v prestolnico, za katerega veš, da bo že tako trajal dlje kot dve uri in, da se moraš potem še peljati domov, je ta ena ura veliko, še posebej, če k temu prištejemo še dvajset minut odmora za ''čik pavzo''.
Ne vem po kakšnem principu delujejo Stožice, a da ne morejo zagotoviti niti enega pepelnika za morebitne kadilce (vsaj v času koncerta), je milo rečeno čudno. Saj razumem politiko protikadilskega zakona, a če imajo raje ogorke razmetane po tleh – so be it.

Objektivno gledano je bil koncert odličen. Cohen je pač kvaliteten kantavtor. Njegovi spremljevalci – glasbeniki in pevke na odru, prav tako. Scena je bila sila preprosta, a igra luči in barv je k vsaki pesmi pričarala krasno minimalistično ozadje. Ampak z objektivnim opazovanjem koncerta se naj ubadajo glasbeni kritiki; meni kot veliki Cohenovi oboževalki, bi bilo veliko bolj pomembno, da me koncert nagovori in začara. Vem, da je Leonard tega sposoben, a ne v tako veliki dvorani. Morda bi bilo še najbolje, če bi si ga zavrtela doma in zaplesala z njim To the End of Love kar v dnevni sobi. Mislim, da bi imela več od njega.

Če je bil koncert tako super in so vsi uživali, se sprašujem, kako to, da so se razživeli komaj po prvem dodatku, ki je že napovedoval, da gre koncert proti koncu. Če se mi je to zdelo tako zelo stereotipno od Slovencev, jih sedaj popolnoma razumem – ni bilo prave energije, ki bi poslušalce ponesla na čudežno popotovanje skozi njegovo zgodbo. Nekdo je pač hotel zaslužiti, škoda samo, da na račun oboževalcev.

Za konec pa bi rada izpostavila še eno dejstvo, ki me je zbodlo, in sicer, da so lahko obiskovalci koncerta, za katerega so bile različne cene vstopnic, pravzaprav sedeli/stali kjer koli. Čemu sem potem plačala za vstopnico več kot nekdo drug, ki je potem lahko koncert spremljal iz iste pozicije?! Nemara bi na vstopnicah pisalo ''sedežni red poljuben'', pa mi sedaj tega ne bi bilo treba vleči na plano.


torek, 5. november 2013

Kako nategniti ljudi in pri tem še nekaj zaslužiti?

Pedokinetika. Kindyroo. Dinamična vadba.

Ali dojenček/otrok res potrebuje vse te novodobne napizdancije, da se celostno razvije? Ali pa te stvari potrebujejo starši, zato, da so 'in', da gredo v korak s časom? Že na prvi pogled lahko ugotoviš, da te t.i. revolucionarne metode sploh niso revolucionarne. Bodimo no realni! Vzemimo za primer dinamično vadbo za otroke, ali po domače, metanje otroka v zrak:  http://www.bibaleze.si/multimedia/dojencek/dinamicna-vadba-z-dojenckom.html
Eni za to celo plačajo?! Ojoj, ljudje, navadno igro z otrokom plačujete. Kako neumno. No, razen, če je to mogoče tudi edina stvar, ki jo počnete z njim, ker ga drugače posadite pred TV in pustite, da gleda risanke. A ker hodite z njim morda par krat na teden na vadbo, veljate za super duper starša, ki vlaga v otrokovo boljše ravnotežje in skrbi za boljši stik v odnosu mama-otrok. Le tako naprej! Poleg tega pa ta vadba prihaja iz Rusije, tako da je zagotovo d best.

KindyRoo: http://www.bibaleze.si/clanek/rubrika/dojencek/video-kindyroo-vadba-za-otroke.html
Kako eksotično ime. Dovolj, da takoj pridobi cel kup privržencev. Aleluja! ''Pri tej vadbi vplivamo na razvoj motoričnih sposobnosti, posredno pa tudi na intelektualni razvoj.'' Gospa se je izobraževala v tujini in se zagotovo spozna na stvar. Otroku pokaže sliko tovornjaka. Uau! Ste kdaj pomislili, koliko knjig s sliko tovornjaka, ali česar koli drugega, se vam valja doma? Če bi to vedeli, bi morda spregledali. Oni vam ne nudijo ničesar večjega ali boljšega, kot lahko to sami delate doma in še zastonj. Tudi naši starši so razvijali naše motorične sposobnosti (kolikor jih pač nismo sami skozi igro, itd.) 'po domače', pa mislim, da smo se kar dobro razvili, tako ali drugače. :)

’’Rokovanje z dojenčkom je pomembno. Mi delamo več kot le rokovanje z novorojenčkom: http://www.pedokinetika.si/
Na lekcijah razvojno gibalnih uric preko gibanja in dotika povezujemo zakone težnosti, biomehanike, anatomskega, fiziološkega in psihološkega razvoja človeka. Iščemo stik preko dotika s katerim nudimo dojenčku optimalen nevrološi razvoj.’’ Kako lepo so zapakirali svoje besede v tuje izraze, da se ja sliši kvazi bolj učeno: optimalno, funkcionalno. ''Pedokinetika ni terapija, ni handling in ni telovadba dojenčka! Pedokinetika je več.'' Vas te besede morda na kaj spomnijo? ''To ni navadna metla, to ni navadno omelo in to ni navaden brisalec prahu. XYZ je več.'' Top shop. Pardon, top Shit. :)

Če so se ti 'strokovnjaki' kjer koli izobraževali, so se na kakšnem poslovnem/menedžerskem tečaju z naslovom: Kako nategniti ljudi in pri tem še nekaj zaslužiti? Vsak produkt ima svojo ceno, a ta ni nikoli tako visoka, kot jo naredi zgodba okoli tega izdelka ali storitve. Razmerje je po mojem mnenju: 30% izdelek, 70% marketing/zgodba. Dejansko kupiš zgodbo, izdelek kot tak pravzaprav sploh ni več pomemben.

Je pa seveda res, da današnji dojenčki in otroci takšno vadbo zagotovo potrebujejo, glede na to, da je njihovo življenje že pri petih letih, ali celo prej, obkroženo z računalniki, telefoni in vso mogočo ostalo navlako, na račun katere trpi motorika. Zavedni starši, ni kaj!

Sicer pa, kaj jaz pametujem, saj nimam otrok… :)